|
Hollandse Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2t knoflook
- 200ml gekruid tomatensap
- 300g leerdammerkaas
- 200g gruyerekaas
- 2el maizena
- 100ml slagroom
- zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Pel de knoflook.
- Verwarm het tomatensap met 100ml water en pers de knoflook er boven uit.
- Rasp de kazen en laat ze langzaam smelten in het tomatenmengsel.
- Roer de maizena met 2el slagroom tot een glad papje en roer dit met de rest van de slagroom door het kaasmengsel.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Houd de kaasfondue warm op een rechaud.
|
|
|